Basmatireis
Zutaten
| 400 ml | Wasser |
| 200 g | Basmatireis |
| 2 g | Salz |
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Topf geben, kurz aufkochen und umrühren. Reis bei kleiner Flamme und geschlossenem Deckel 20 min ziehen lassen.Zubereitungszeit: 25 min
Knoblauchsauce
Zutaten
| 75 ml | Sauerrahm |
| 50 g | Creme Fraiche |
| 5 g | Schnittlauch |
| 1 | Knoblauchzehe |
Zubereitung
Knoblauch schälen, fein hacken und mit dem Messerrücken zerdrücken. Schnittlauch fein hacken. Alle Zutaten vermengen.Zubereitungszeit: 5 min
